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Salón de Bodas Molí Canyar

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Unos salones espectaculares con espacios exteriores. Ubicados en la comarca de La Safor, cerca de Gandia, nuestra principal preocupación es hacer del día de su celebración un acontecimiento inolvidable.

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Cocina selecta

Nos encanta ofreceros una cocina selecta y un esmerado y profesional servicio para que vuestra boda, bautizo, comunión o cualquier tipo de evento sea todo un éxito.

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Encanto

La Masía para Bodas Molí Canyar es un  antiguo molino construido en el  siglo XV, respetuosamente  restaurado, conserva el encanto de un edificio histórico.

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Experiencia

La experiencia acumulada por nuestros profesionales y la reiterada confianza de los clientes, nos lleva a presentarnos ante ustedes con la seguridad del trabajo bien hecho.

Nuestros menús

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En Molí Canyar queremos que cada boda sea especial y diferente, por ello, damos la posibilidad de personalizar el menú para cada celebración. También ofrecemos unos modelos de menús para que sirvan de guía y así facilitar la tarea de la elección mas adecuada.

Todos nuestros menús incluyen

Recepción en los jardines
Minutas personalizadas
Lista de invitados
Barra libre con una duración de tres horas
Centro de flores para las mesas
Degustación del menú seleccionado
Bodega

Tinto - Laundum crianza D.O Alicante, Blanco - Marina Alta D.O Alicante, Cava - Pago de Tharsys D.O Utiel-Requena.

Fin de fiestas hasta las cuatro de la madrugada

Recepción en los jardines

Incluido en todos los menús

Brocheta de pulpo a la gallega
Montaditos de chistorra con cebolla caramelizada
Mini hamburgesas
Cucharitas de mejillón con verduritas
Coquetes Molí
Brochetas de ave con salsa roquefort
Crujiente de langostino
Mini tartaletas de frutos del mar

Menú 1

Menú 1
Recepción en los jardines
Sorbete de limón
Paté de oca con queso de cebollino, piña, camembert y pistacho

Entrante

Turnedó ibérico con salsa de prunas

Plato principal

Ensalada de marisco (individual)

Entrante

Milhojas de piña y coco

Postre

Vieiras rellenas de frutos del mar, gratinadas con queso parmesano

Entrante

Tarta de celebración
Calamares a la plancha con salsa Mery

Entrante

Menú 2

Menú 2
Recepción en los jardines
Sorbete de limón
Espencat casero con mojama, queso fresco, hueva y capellà

Entrante

Medalloness de pularda rellena con salsa Oporto

Segundo plato

Creps de carne, espinacas y foie con bechamel y parmesano

Entrante

Tulipa de chocolate con helado de turrón artesano

Postre

Gambones a la plancha

Entrante

Tarta de celebración
Bacalao confitado sobre lecho de espinacas

Primer plato

Menú 3

Menú 3
Recepción en los jardines
Sorbete de limón
Surtido de ahumados

Entrante (Bacalao, salmón, mojama y atún)

Carrillada ibérica con salsa del chef

Segundo plato

Aguacates rellenos

Entrante

Panacota con chocolate

Postre

Colas de gamba al ajillo con ajitos tiernos

Entrante

Tarta de celebración
Hojaldre relleno de frutos del mar y boletus

Primer plato

Menú 4

Menú 4
Recepción en los jardines
Sorbete de limón
Bombón de foie cubierto con manzana caramelizada

Entrante

Carrillera de ternera con salsa de Oporto

Segundo plato

Ensalada con queso de cabra y frutos secos (individual)

Entrante

Piña natural con helado de vainilla

Postre

Montaditos de bacalao confitado

Entrante

Tarta de celebración
Medallones de rape con salsa marinera

Primer plato

Menú 5

Menú 5
Recepción en los jardines
Sorbete de limón
Bombón de queso cubierto de piña caramelizada

Entrante

Turnedó de ternera con salsa del chef

Segundo plato

Jamón ibérico con queso curado

Entrante

Coulant de chocolate con helado de coco

Postre

Suquet de rape al all i pebre

Entrante

Tarta de celebración
Gambas, carabineros y cigalas a la plancha

Primer plato

Menú 6

Menú 6
Recepción en los jardines
Gambones a la plancha

Entrante

Combinado de ibéricos

Entrante

Sorbete de limón
Bacalao ahumado con culís de tomate natural

Entrante

Lomo relleno con verduritas y ciruelas

Plato principal

Ensalada de ventresca de atún

Entrante

Profiteroles bañados con chocolate y helado de vainilla

Postre

Cazuela de rape a la marinera

Entrante

Tarta de celebración

Menú Infantil

Menú Infantil
Papas y gusanitos

Entrante

A elegir:
Aceitunas

Entrante

Paella valenciana

Plato principal

Frutos secos

Entrante

Hamburguesa

Plato principal

Jamón y queso

Entrante

Emperador

Plato principal

Calamares rebozados

Entrante

Pechuga empanada

Plato principal

Croquetas de bacalao

Entrante

Macarrones

Plato principal

Helado

Postre

Pizza

Plato principal

Opinan sobre Nosotros

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  • Hicimos nuestra boda aquí y fue todo sobre ruedas y a la perfección.

    reseña mujer

    Merce Mascarell (Google),

  • Boda de Paco & Carmen 4. Marzo 2017... Queremos da las gracias a... Carlos y Yoli del Moli Canyar por la implicacion impecable en su complicidad para que nuestra Boda fuera tan inolvidable y perfecta como lo fue.

    Para proximos Novios un 10 al recinto, un 10 a la cocina y un 12 al personal. Recomendamos 100 %
    reseña mujer

    Carmen Mestre (Facebook),

  • Me encanta todo!! Comida, el servicio y la amabilidad de la gente y sobretodo el lugar que es divino! Yo que no soy mucho de ir a bodas, me lo paso genial cada vez que voy. Pasaría allí todo el día tranquilamente. Gracias por ofrecernos este maravilloso sitio

    reseña mujer

    Lydia Pérez (Facebook),

  • Trato excelente y distintos tipos de ambientes,salones climatizados.

    reseña hombre

    José Bataller Aparisi (Google),

  • Perfecto para cualquier tipo de evento, múltiples salas, amplio jardín, zona de juegos para niños, ideal para todo tipo de personas y gustos. Nos encanto todo.

    reseña hombre

    Salvador Moral (Google),

  • He celebrado la comunión de mi hijo mayor y no busqué otro sitio para la del pequeño. Los niños son atendidos en todo momento por cuidadores. No te enteras de que están y ellos se lo pasan genial. Hay pista de juego con. Castillos hinchables, campo de fútbol, parque, pinta caras... Todo incluido. Les dan de merendar ellos mismos. Para los adultos, los menús variados y de bastante buena calidad, música después de la comida. Tienen varios salones.

    reseña mujer

    Rosalia Ordiñaga (Google),

  • Hace 10 años nos casamos aquí y hoy hemos vuelto con la familia a la cena baile y nos ha encantado el menú. Buenísimo todo como siempre y muy bien de precio. La atención magnífica Muchas gracias.

    reseña mujer

    Angela Vasquez (Google),

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